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　　粽子要充分加热，煮热变软后再吃，并且应趁热吃。加有油脂、肉类、蛋黄的粽子尤其不宜凉吃。有些陈的糯米在冷却后会有变硬现象，五谷杂粮粽子变冷后的回生现象更明显，应确保烧熟煮透。

　　正常成年人吃粽子一天最好不要超过3个，老年人和儿童应适量减少。吃粽时，应搭配蔬菜、水果，如凉拌青菜、水果沙拉等，以缓解胃肠道不适，促进胃肠道蠕动。睡前两小时最好别吃粽子，吃粽子的同时不要碰含水分很多的寒性瓜果类，以免造成腹泻或腹痛，如西瓜等。（编辑 焦燃）