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无限秋光为解颜

　　本报记者  牛瑞芳

　　秋意渐浓，阳光正好。10月10日下午，“红爵轻卡·寻味大同”啤酒品鉴会在东南邑念夏坊举行。在这座时尚的四合院里，美酒、美景、美好的心情，融洽无间。

　　秋日的微风拂过小巷，和煦的阳光洒满院落。湛蓝的天空，灰色的飞檐，金色的阳光；一丝慵懒，半分闲适，与“红爵轻卡”的气质极为合拍。是日举行的品鉴会是“红爵轻卡·寻味大同”第四季的第二场。

　　院里摆放的桌几边，人们三三两两随意落座，不时端详着桌子上的“红爵轻卡”。啤酒倒入杯中，宛如一幅流动的画卷，啤酒在杯中荡漾起金黄色的光芒，每一个小气泡从杯底升腾而起，聚集到杯口形成洁白的细密泡沫。

　　红爵啤酒的发源地是荷兰，在那里有这样的传说：第一杯红爵啤酒是食物，第二杯是爱，若再有第三杯红爵啤酒，那无疑将是人生一切美好的瞬间。1870年，荷兰的一对挚友——查尔斯·德·佩斯特和约翰内斯·范马尔维库伊，两人心灵相通，建立了自己的啤酒厂。红爵啤酒瓶颈处包装紧握的双手图案，正是来自他们的创始人。两位创始人经常会在一起打台球并讨论决策方向，红爵瓶身上那红白相间的圆形标识的灵感就来源于此。今天，每当人们举杯共饮红爵啤酒时，都能感受到那份跨越时空的温暖与力量。

　　品鉴会上，主持人详细介绍了“红爵轻卡”的酿造工艺和品质特征：红爵轻卡啤酒口感轻盈，清爽易入口，每100毫升的热量仅为27千卡路里，约等于50克苹果的可食用部分。参与者们手持酒杯，轻嗅、浅尝，感受着啤酒在舌尖上跳跃的美妙滋味，不时交流着各自的感受和见解。

　　欧啦餐酒馆提供的小食、甜品格外精致，玲珑的提拉米苏，Q弹爽滑的沙棘芒果奶油布丁，每一款都引得人们啧啧称赞；冷披萨迷你白雪公主、油浸虾，风味独特，与啤酒搭配出更加完美的味觉组合。

　　秋风穿古城，秋阳弄光影。轻松生活，自在大同，这该是人们喜欢大同的又一个理由吧。