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中式下午茶成年轻人新宠

古朴的茶室,一杯中式茶饮,数碟茶食……日前,记者在采访中发现,除了甜品店和咖啡店外,近来年轻人在放松休闲时又有了别样的去处,一种经营中式下午茶的茶馆在我市悄然流行。

  据了解,这种新颖的饮茶模式最早是在北京、上海、深圳等地开始走红的。大同这家名叫“WIN”的新中式茶饮体验馆在永泰南路附近,室内环境现代且简约,与传统茶馆相比有明显区别。店内不仅有茶饮、果茶、果汁,还有各种甜品。记者在采访中了解到,这里的茶饮不是以茶粉、奶精粉冲调成的,而是以我国各大优质茶产区的名优茶作为茶底,通过奶茶或水果茶等创新形式,让古老的茶叶有了时尚感。而且,店里的茶饮种类很多,基本上涵盖了国内茶叶的各种品类,能让人们更好地了解到传统茶文化。在茶点方面,则既有中式甜品,也有西式蛋糕。

  “茶+点心+休闲社交”的独特创意,让当代年轻人对于传统茶文化有了更高的接受度。找一个时间,安静地品上一杯茶,感受充满阳光的闲暇时光,也未尝不是一件惬意的事。 


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